El nuevo Mercado Agrícola albergará un supermercado de 700 metros cuadrados

La Intendencia de Montevideo aprobó el Plan Director para el Mercado Agrícola (ubicado en la zona de Goes) que será remodelado y perfilado hacia una propuesta comercial enfocada en productos frescos, fundamentalmente frutas y verduras. También se incluirá un “almacén de ramos generales” (en buen romance un supermercado) con 700 metros cuadrados destinados a la venta de productos. El plan contempla “una propuesta de comercialización y marketing” y un modelo de gestión que agilice la operativa.

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El mercado, obra del arquitecto Antonino Vázquez, fue construido entre 1905 y 1915 en un predio donado por Carlos H. Crocker. En 1906 se comenzaron las obras de mampostería, las que se completaron luego con la enorme estructura de hierro del techo, con 5.867 metros cuadrados, que había pertenecido a la Gran Exposición Internacional de Bruselas y fue obsequiada al presidente José Batlle y Ordoñez en una visita suya a Bélgica. En 1913 el Mercado Agrícola se inauguró oficialmente.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.