El edificio de GZ Negocios Ganaderos nominado a obra del año 2020

El estudio de arquitectos Butler Zambrano está en carrera para ser reconocido entre lo mejor de la arquitectura construida en España y Latinoamérica. Concretamente, el edificio de negocios rurales de GZ, ubicado en el tradicional Barrio Jardín de Carrasco, está nominado como obra del año en la categoría Arquitectura de Oficinas.

En el marco del 12º aniversario del Premio Obra del Año de ArchDaily, la mayor plataforma de arquitectos del mundo hispano, el edificio construido por el estudio Butler Zambrano para GZ Negocios Ganaderos, en pleno Barrio Jardín de Carrasco, está nominado –entre cerca de 40 proyectos, en su mayoría de España, Argentina, México, Colombia y Chile– a Obra del Año 2020 en la categoría Arquitectura de Oficinas, cuyo ganador se dará a conocer el próximo 31 de marzo.

Se trata de un edificio diseñado para oficinas de una empresa de negocios rurales, ocupando un terreno esquina de 1750 m². El diseño interno de la planta general fue pensado para que cada ambiente, oficina, sala de reuniones, recepción, cafetería y hasta algunos de sus baños tengan contacto directo con el exterior: un gran jardín. De algún modo, cada oficina, cada espacio tiene su propio jardín, conectado directamente por ventanales.

La Obra del Año de ArchDaily se trata del máximo reconocimiento del mundo de la arquitectura en español donde los ganadores son elegidos por votación popular.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.