¿Conocés la ruta del arroz? Un circuito turístico alternativo al de sol y playa

Aunque muchos no lo sepan, Uruguay es el séptimo país productor de arroz en el mundo. Y ahora, además de ir a parar a la olla, la curiosidad sobre su producción podría generar ingresos por turismo. En el último tramo del 2011, se sumó al mapa turístico uruguayo la “ruta del arroz”, que comprende a varias localidades de los departamentos de Rocha y Treinta y Tres (y se prevé la incorporación de Lavalleja), principales productores del cereal. La idea es que los turistas conozcan el proceso del arroz en establecimientos y así como recorrer circuitos históricos-culturales próximos a la Ruta 15 es parte de los atractivos.

El cultivo de arroz y su importancia sociocultural para la región serán promovidos a través de esta oferta turística, de la cual forman parte las localidades de Velásquez, Lascano, Cebollatí, Charqueada, Vergara y las ciudades capitales de Rocha y Treinta y Tres. En las inmediaciones de la Ruta 15, el turista podrá visitar, en Treinta y Tres, el Museo Antropológico de Vergara y los alrededores de la localidad donde funcionan los molinos de arroz. La oferta incluye el avistamiento de aves como el cisne, el coscoroba, la espátula rosada, el chajá y el federal, que frecuentan los bañados. Los turistas, previa coordinación, tienen la opción de navegar por el río Cebollatí en el trayecto Charqueada y Laguna Merín. El recorrido es propicio para apreciar las condiciones naturales del lugar y conocer los cerritos de indios, característicos del área. Otra de las alternativas es recorrer las ciudades capitales departamentales por sus atractivos históricos-culturales.

Almorzamos con Javier Agustín Vigo, presidente de Pilay Uruguay

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Javier Agustín Vigo, presidente de Pilay Uruguay, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.