Para participar no hay que ser un experto pero sí ser curioso y un poco creativo, cosa que tendrás que demostrar en un juego: The Food Mirror Game, en el que deberás demostrar tu habilidad para detectar, en el ámbito alimentario indicios de tendencias e innovaciones asociadas. Los tres finalistas viajarán una semana a Euskadi, con todos los gastos pagos y disfrutarán de una experiencia lúdica y de aprendizaje.
jueves 28 de febrero | 2013
Atenti Foodies: comunidad internacional busca detectores de "ea(t)endencias"
En la “era de la curiosidad” donde todos somos cada vez más observadores, distintas industrias le echaron el ojo a los buscadores de tendencias de quienes se abastecen para crear nuevos productos o diseñar envases. Una de esas industrias es la alimenticia para la cual se acaba de crear el proyecto “The Food Mirror” que pretende crear la primera comunidad internacional de “foodwatchers” online. Los concursantes aportarán sus descubrimientos de nuevos productos, formas de consumo y tendencias que permitirán al centro tecnológico AZTI-Tecnalia y a la organización Trend Trotters, adelantarse a las demandas de los consumidores del futuro y ofrecer soluciones a la industria alimentaria y gastronómica.
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