Con Pablo Calvete, Director de Freixenet

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Pablo Calvete, director de Freixenet, y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer:

- Del total de importaciones que realizan; ¿cuánto es de Freixenet y cuánto del resto de productos?
- En este momento Freixenet representa el 70% de nuestras importaciones.
 


- ¿Distribuyen todos los productos en todo el país?
- Sí, somos distribuidores en todo el país. Tenemos los canales de venta típicos, hoteles, supermercados, licorerías, tiendas gourmet, micro supermercados, almacenes y duty free. 

- ¿En qué sector del mercado no tienen presencia y podrían o les gustaría estar? 
- En realidad estamos cubriendo casi la totalidad de los puntos de venta en los cuales podemos estar, es verdad que en el rubro hotelería podríamos estar un poco más fuertes de lo que estamos pero el tema de la pandemia complicó un poco.
 


- ¿En qué cambió el consumo durante la pandemia? 
- Se consumió en el hogar y eso también implicó a nivel de distribución un cambio en nuestros clientes. Pasamos a vender mucho más en grandes superficies, en tiendas de licores. Dicen que el vino en general subió un 11% el consumo en el 2020 y nosotros anduvimos por ese número, que es más de lo que fue en 2019.
 

“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.

¿Es posible bajar el costo de vida del Uruguay? (esto es lo que propone el gobierno en el proyecto que hoy evalúa el Parlamento)

Sí, pero no mediante controles de precios ni una baja generalizada de impuestos. La respuesta que plantea el Poder Ejecutivo pasa por otro camino: reducir burocracia, fomentar una mayor competencia entre empresas, facilitar inversiones y eliminar regulaciones que, según entiende el gobierno, terminan encareciendo la producción y trasladándose al precio final que pagan consumidores y empresas.

Leonardo Martínez asumió como CISO de BEVSA y Urutec

La empresa tecnológica Urutec y la Bolsa Electrónica de Valores del Uruguay nombraron a Leonardo Martínez como chief information security officer, posición desde la que liderará la estrategia de ciberseguridad y gestión de riesgos tecnológicos de ambas organizaciones.

La banca no afloja: depósitos crecieron 6% y más rápido que los créditos (ahora proyectan mayor financiamiento)

(Por SR) El sistema bancario cerró un primer semestre con números positivos. Los depósitos crecieron 6% y llegaron a G. 185,5 billones, superando el ritmo de expansión del crédito. Consumo, servicios y vivienda fueron los segmentos más dinámicos, mientras la banca ya se prepara para un segundo semestre con más financiamiento, digitalización e inversiones en ciberseguridad.