Te Invito a Comer

Con el director general de LG Gerardo Sansone

En InfoNegocios organizamos almuerzos con empresarios de relevancia para enriquecer la información de nuestras páginas. En esta oportunidad compartimos un plato de Panini´s con Gerardo Sansone, director general de LG, una empresa que vende materias primas para la industria de la alimentación. En el encuentro recogimos tres frases de su paso por el Te Invito a Comer: 

“LG hoy tiene mucho desarrollo para terceros y tratamos de buscar productos novedosos para nuestro país. Buscamos novedades en el mundo y desarrollamos productos funcionales y nutricionales, somos más de propuesta que de respuesta. No competimos con nuestros clientes y no repetimos formulaciones”.

“Atacamos todos los rubros, aunque básicamente el industrial, las bebidas, la láctea, y la elaboración de productos en polvo. Además, somos una empresa libre de gluten desde el año 2010. Después de dos años de gestiones logramos certificar y hoy hacemos para terceros productos libre de gluten como bizcochuelos, budines, etc”.

“Al sector de la bebida le vendemos saborizantes y conservadores. A los lácteos les vendemos estabilizantes, sabores, a la panificación enzimas para las harinas. Cada mercado tiene una característica.. Por ejemplo, trabajamos desde hace un tiempo con la mezcla de vitaminas y minerales. Centro América requiere mucho de esas vitaminas en el arroz, por ejemplo”.

“Ahora hay más conciencia de lo que se consume, el consumidor mira mucho más. Los consumidores más jóvenes están más educados, y por ejemplo comen 4 veces más verduras que hace unos años”.

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