Almorzamos con Juan José Marizcurrena, CSO de Antarka

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Juan José Marizcurrena, CSO de Antarka, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

Un hito en tu carrera o vida personal del que estés orgulloso: Transformar años de investigación en fotoprotección y enzimas antárticas en una startup global que lleva ciencia uruguaya al mundo

Una lección clave que aprendiste en tu camino profesional: Que la ciencia por sí sola no basta. Para que una tecnología llegue a impactar en la vida real, hay que saber traducirla en un producto, armar un equipo fuerte y aprender a moverse en el mundo de negocios e inversores

Si pudieras compartir una charla con cualquier persona ¿quién sería?: Craig Venter

Un talento inesperado que pocos conocen de vos: Crecer orquideas de diferentes especies (mientras mas compicada mejor)

¿Cómo describirías a tu empresa en una frase?: Antarka utiliza enzimas descubiertas en la Antártida como ingredientes innovadores para el cuidado de la piel

Si pudieras dar un solo consejo a los emprendedores que están comenzando ¿cuál sería?: Enfocarse principalmente en lograr hitos reales con tu equipo, puertas adentro. Emprender no es mostrar un show en redes

¿Qué es lo que más te motiva de hacer negocios?: Me metí en los negocios porque entendí que, para que nuestra ciencia llegue a transformar vidas, tenía que convertirse en productos reales, y que la inversión privada es la forma de acelerar ese camino


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¿Es posible bajar el costo de vida del Uruguay? (esto es lo que propone el gobierno en el proyecto que hoy evalúa el Parlamento)

Sí, pero no mediante controles de precios ni una baja generalizada de impuestos. La respuesta que plantea el Poder Ejecutivo pasa por otro camino: reducir burocracia, fomentar una mayor competencia entre empresas, facilitar inversiones y eliminar regulaciones que, según entiende el gobierno, terminan encareciendo la producción y trasladándose al precio final que pagan consumidores y empresas.

“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.

La banca no afloja: depósitos crecieron 6% y más rápido que los créditos (ahora proyectan mayor financiamiento)

(Por SR) El sistema bancario cerró un primer semestre con números positivos. Los depósitos crecieron 6% y llegaron a G. 185,5 billones, superando el ritmo de expansión del crédito. Consumo, servicios y vivienda fueron los segmentos más dinámicos, mientras la banca ya se prepara para un segundo semestre con más financiamiento, digitalización e inversiones en ciberseguridad.

Leonardo Martínez asumió como CISO de BEVSA y Urutec

La empresa tecnológica Urutec y la Bolsa Electrónica de Valores del Uruguay nombraron a Leonardo Martínez como chief information security officer, posición desde la que liderará la estrategia de ciberseguridad y gestión de riesgos tecnológicos de ambas organizaciones.