Otro invierno sin refugios peatonales en Montevideo

Alejandro: "No solamente hay falta de refugios sino que además muchos de los existentes están en malas condiciones y a eso le sumamos las veredas donde están ubicadas como por ejemplo en Gral. Flores y Br. Artigas que cuando llueve se convierte en un lago, un verdadero desastre".

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.