Nueva tendencia: fruta fresca directamente del campo a las empresas

María de los Ángeles: “Trabajo en SURCO Seguros, nosotros tenemos este programa en la empresa desde hace tiempo, implementado aquí como ‘el día de la fruta’ y realmente está buenísimo. Llegar al comedor y encontrarlo lleno de bandejas con diferentes tipos de frutas frescas está bárbaro, muchos compañeros empezaron a consumir fruta gracias a ésta práctica. ¡Saludable e innovador sin duda!”

Nota completa y comentarios acá.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.