¿Le sirve Montevideo a Starbucks?
Marcelo F.: "Me gusta Starbucks y en las oportunidades que viajé siempre me hice un espacio para disfrutar sus Frapucchinos. El tema es que al no franquiciar se hace muy remota la posibilidad de que vengan a Uruguay y les cuento por qué... primero que el modelo de Starbucks está desarrollado para un mercado americano, donde la gente pasa y retira y sigue conduciendo grandes distancias mientras bebe su café. Eso en Uruguay es impensable por un tema de infraestructura, y además ni los autos 0 km. traen posavasos. Segundo, un modelo de negocios tailored made para países con cultura cafetera o bajas temperaturas promediales durante todo el año, cierran la ecuación con un volumen de consumo per capita muy alto y población numerosa, eso en Uruguay es impensable (debemos multiplicar por 10 el consumo per capita para parecer Argentina). Por esto, si bien quisiera que vengan mañana a instalarse, no albergo ninguna expectativa al respecto. Ojalá me equivoque".
Y ya que estamos debatiendo sobre este tema ¿preferís las grandes cafeterías o el bar de siempre? Contanos aquí.