¿Es Montevideo una ciudad poco incluyente?

Yenny: "Desde que asumió el gobierno del Frente Amplio, la exclusión de los menos favorecidos, ya sea por discapacidad, por edad o situación económica, es cada vez más notoria. Tampoco existe un plan educativo dirigido a la población para que tomemos conciencia que es una responsabilidad de todos denunciar los casos de discriminación en los ámbitos público y privado".

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.