Plus

Se viene... se viene... una escuela de pizzeros profesionales.

El próximo 27 de agosto se celebra el Día del Auténtico Fainá, impulsado por el Molino Guido. Tanto sea de orilla como de centro, el fainá es un alimento casi tan popular como la pizza. Según nos comentaron en Molino Guido, el primer y único molino especializado en harina para fainá, la relación de consumo de harina blanca con respecto a la harina para fainá es de 2 a 1. También nos contaron que en los bares y pizzerías de Montevideo trabajan unas 3.500 personas y que el sector enfrenta dificultades para encontrar pizzeros profesionales. Y como no hay escuelas de formación y el oficio se aprende en la puerta del horno, el molino está negociando una alianza con una institución educativa para fomentar el oficio.

Te puede interesar:

Nota Principal

Taco, bocha y una visión de negocio en el Este (Punta Polo toma nuevo envión con US$ 20 millones de inversión)

Punta del Este se ha convertido actualmente en uno de los principales lugares para el desarrollo de proyectos inmobiliarios vinculados al polo. Ahora bien, antes de que varios deportistas de élite de la vecina orilla invirtieran millones de dólares en Uruguay para esto, hubo un visionario que entendió que Punta del Este, el polo y el real estate eran un buen negocio y así nació, hace más de dos décadas, Punta Polo, una iniciativa que ahora se relanza con un nuevo equipo integrado por Eidico y el desarrollador Álvaro Cayol.

InfoNegocios España

El 'efecto F1' dispara el turismo en Madrid: los países que más buscan viajar al estreno de Madring

El interés del turismo internacional para viajar a Madrid con motivo de la celebración del Gran Premio de España de Fórmula 1 TAG Heuer --que se disputará del 11 al 13 de septiembre de 2026 en el nuevo circuito 'Madring'-- ha provocado un incremento del 5% en las búsquedas de vuelos internacionales hacia la capital respecto al mismo periodo del año anterior, según datos recopilados por el buscador de viajes KAYAK.