Por falta de larvas peligra zafra de camarón en lagunas de Rocha.

Cada temporada, los pescadores rochenses especializados en el camarón esperan la llegada de larvas en las lagunas de Rocha. Pero este año, todos los estudios oceanográficos y el “olfato” de los experimentados pescadores estará difícil conseguir el camarón más barato. El año pasado la zafra fue muy buena y podía adquirirse un kilo de camarón con cáscara por 70 pesos en los puestos que están sobre el arroyo Valizas. En cualquier supermercado de Montevideo el kilo de pulpa del crustáceo se paga alrededor de 300 pesos.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.