Informalmente se venden más de 41.000 litros de leche sin pasteurizar por día.

Mientras el consumo diario del país es de unos 780.000 litros de leche, también circulan 41.000 litros de leche “informal” de productores que venden a sus vecinos y otros que compran mayores cantidades para revender. Los informales reciben hasta 9 pesos por litro de leche, además de evadir impuestos. El Instituto Nacional de la Leche quiere mejorar los controles en 2010 y el aumento de precios internacionales es un atractivo importante para pasar a la formalidad. Hace poco la tonelada de leche en polvo se exportaba a US$ 2.000, pero ahora subió a U$S 3.500, y lo que Conaprole paga por litro de leche fresca a los productores estaría pasando de 5,10 pesos a 5,50.

El fin del "No Lugar": Starbucks en Argentina abre su primer local temático, especialista de mate (otra de tantas muestras de la era crossing)

(Por M. Rodriguez Otero, Maqueda junto a M. Maurizio, Martinez Bueno) Starbucks aterriza en Argentina con una estrategia que va más allá del café: es el modelo de retail experiencial que conquista mercados. Te contamos la revolución. De Seattle a Buenos Aires: cómo la apertura en Alto Palermo marca el inicio de una nueva era para las marcas: locales conceptuales, cultura phygital y la muerte del consumo tradicional.

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Para cerrar el año hablamos con el señor del oro 2025 (Carlos Lecueder fue el Empresario del Año)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

¿Sos joven latino y quieres empezar una carrera llena de oportunidades, aprendizajes y beneficios? (Dubai es el destino)

(Por M.G. Maurizio, Máximo Maurizio, con la colaboración de M. Mauvecin desde Dubai) Hoy, para miles de jóvenes latinos con oficio, hambre de progreso y capacidad de adaptación, Dubái está empezando a jugar el rol que Miami jugó para América Latina en los 90 y 2000: puerta de entrada, ascensor social y escenario de reinvención.

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