Con un pie en India y otro en EE.UU, metaBIX Biotech va por más (ya realizó más de 60 pruebas de su tecnología)

La startup uruguaya metaBIX Biotech desarrolla tecnología para anticipar riesgos sanitarios en la producción animal. Actualmente trabaja con 18 empresas de la cadena de valor de proteína animal, tiene presencia comercial en tres mercados y mantiene negociaciones con compañías de Estados Unidos, México y Medio Oriente. En diálogo con InfoNegocios, su cofundador y CAIO, Andrés Pío Guarnieri, habló sobre el crecimiento del negocio, sus avances tecnológicos y los próximos pasos de la firma.

Detectar agentes biológicos antes de que provoquen problemas sanitarios en los establecimientos productivos es el eje del negocio de metaBIX Biotech. La startup integra dispositivos propios de muestreo de aire, análisis molecular en laboratorio e inteligencia artificial para identificar posibles amenazas y generar alertas tempranas. "Actualmente trabajamos con 18 empresas de la cadena de valor de proteína animal", comentó Guarnieri a InfoNegocios. Entre ellas hay integradores productivos, compañías de la industria alimentaria y proveedores estratégicos, como laboratorios farmacéuticos y empresas de nutrición animal. La actividad se concentra principalmente en los sectores avícola y porcino, donde las contingencias sanitarias pueden repercutir directamente en los márgenes de producción.

En cuanto a los resultados, metaBIX lleva completados más de 60 pilotos pagos y registra una tasa cercana al 70% de interés de adopción operativa. Según explicó el cofundador, las alertas permiten que los responsables sanitarios intervengan a tiempo y apliquen tratamientos específicos. Asimismo, contribuyen a reducir el uso innecesario o empírico de antibióticos y a revisar los planes de vacunación para mejorar la inmunidad colectiva.

Uno de los desarrollos de investigación de la compañía es un algoritmo que alcanza un 90% de precisión en la predicción de condenas en faena de pollos de engorde. Se trata de una herramienta dirigida a los procesadores, que permite anticipar posibles pérdidas y optimizar costos. En cuanto a su actividad internacional, la firma tiene presencia comercial en Brasil, India y Uruguay. En el mercado indio concretó una alianza con un socio que tiene acceso al 40% de las empresas avícolas del país. "Allí ya finalizamos con éxito más de 20 pilotos y estamos dando el paso hacia el despliegue comercial formal", señaló Guarnieri.

No obstante, India no es el único destino en la mira. La empresa mantiene negociaciones avanzadas en Estados Unidos, México y Medio Oriente, mercados en los que busca ampliar sus operaciones.

En ese contexto, la participación en la segunda edición del Programa de Aceleración de FoodRise es otro de los pasos recientes de metaBIX. La startup uruguaya fue seleccionada entre 131 emprendimientos de la región para integrar la iniciativa impulsada por Eatable Adventures con el apoyo de BID Lab.

Al referirse a esta experiencia, Guarnieri comentó que "FoodRise funcionó como un puente directo al ecosistema agroalimentario y biotecnológico argentino". Durante la Acceleration Week, realizada en Buenos Aires, el equipo mantuvo reuniones con representantes de empresas, mentores e inversores regionales.

Esos encuentros ya dieron lugar a conversaciones con farmacéuticas veterinarias y empresas de nutrición animal. Además, la firma está explorando posibles acuerdos comerciales con otras startups de la cohorte que desarrollan soluciones complementarias. "Actualmente estamos capitalizando esas reuniones en conversaciones concretas", indicó el cofundador.

La convocatoria de FoodRise recibió 131 postulaciones, diez de ellas provenientes de Uruguay. Finalmente, fueron seleccionadas 12 startups de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay. Entre las elegidas también se encuentra Zavia Bio, un emprendimiento nacido en Mendoza que actualmente opera en Uruguay. El programa tiene una duración de 16 semanas e incluye asesoramiento especializado, acompañamiento en la validación tecnológica y comercial de los desarrollos, contacto con empresas e inversores y oportunidades de expansión internacional.

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad

(Por SR) La crisis financiera desatada por el caso ueno bank e incertidumbre sobre la continuidad de Santiago Peña abren interrogantes sobre el impacto en la estabilidad económica y la imagen país. Los economistas Manuel Ferreira y Daniel Correa advierten sobre los riesgos para la confianza, aunque destacan que Paraguay cuenta con mejores herramientas para recuperar la credibilidad. 

“No esperamos a que las condiciones estén dadas, las creamos” (el equipo de Sabores Del Plata)

En siete meses, el holding Sabores Del Plata pasó de recibir una planta con actividad discontinua y personal en seguro de paro a ponerla a trabajar de lunes a sábado, muchas veces en doble turno, aumentar la plantilla un 10% y concretar su primera exportación a Chile. Detrás de ese crecimiento hay un equipo que combina industria, gastronomía y servicio, con una filosofía clara: animarse, hacerse cargo y empujar el contexto.

Si es con vino mejor (en UY la unión en la fe tiene su propio Tannat)

Luego de 14 años de trabajar en distintas bodegas del país, Silvina Rosas decidió iniciar un camino independiente y creó Macanuda Wines, diseñando vinos con un mensaje de identidad uruguaya intransferible. Así surgió primero Gracias Negrito –palabras que a Edinson Cavani le valieron tres fechas de suspensión en la liga inglesa por insultante– y luego vinieron otros homenajes. Ahora, a instancia de Virginia Moreira, directora de Bodega H. Stagnari, la emprendedora de Macanuda Wines creó Vino El Papa, una etiqueta de edición limitada con el mejor Tannat del país.