Cambió el negocio de las agencias de viajes.

Mientras saboreaba -y no le caían mal- unos ravioles de prosciuto, ricotta y muzzarella con salsa de puerro y tomate, Sergio Bañales director de Mac Travel, fue contundente al referirse al negocios de las agencias de viajes: "el mercado cambió luego que las comisiones que pagaban las líneas aéreas se redujeron del 9% al 6% en un principio, después al 3%, luego al 1% y hoy es prácticamente 0%. La idea es que las agencias tenemos que ser las dueñas del producto, no cobrar más comisiones y sí un fee por el trabajo que se hace", concluyó Bañales. Y mientras nos tomábamos el helado artesanal de Panini´s Bañales adelantó que en mayo estará en las librerías un libro de su autoría: "Habitus, Estatus y Cultura en los Viajes y el Turismo".

Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.