Sebastián Buffa es el director comercial y uno de los creadores de un nuevo modelo de negocios denominado Zona Burger. El empresario que tiene antecedentes en el rubro gastronómico desde el año 2008, cuenta que el objetivo principal, es brindarle a todos los emprendimientos vinculados a la comida que necesiten una ayuda extra, una solución rentable, escalable que implica una inversión que no es descabellada.
Zona Burger, brindará a través de su equipo de trabajo, el asesoramiento total, para implementar el modelo de negocios, tanto en redes sociales, como el sistema de trabajo, desarrollar contenidos y que la calidad de los productos sea la que se promete en la propuesta. El costo es de US$ 4.500 y en primera instancia habrá un arreglo con Pedidos Ya para brindar servicio de delivery. Según Buffa, el modelo está pensado para negocios del interior del país, pero no descarta poder aplicarlo en cualquier lugar que esté interesado. Todo lo que concierne al menú, precios al público, etc, se le brinda al cliente desde un primer momento.
Algo que es importante mencionar según el director comercial es que “es una extensión al modelo negocios, escalable para poder incluir otras marcas a mediano plazo dentro del mismo modelo con costos bajos y la alianza en un principio con Pedidos Ya y posteriormente agregar alguna otra”. Por otra parte, el equipo de trabajo está compuesto por personal capacitado, que luego hará las gestiones correspondientes para poner en práctica Zona Burger en cada negocio que contrate la franquicia; Matías Nuñez, director de comunicación y marketing; Nicolás Pica, director de la parte audiovisual y contenidos y Mariana González, directora de diseño gráfico.