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Yerba Mate con consumo récord (el café podría caer a manos del té).

El volumen de venta de yerba mate en Uruguay representa más del 75% del total de ventas del segmento de bebidas calientes, según datos auditados por Euromonitor relativos al 2009. Con cifras récord de consumo de yerba mate per cápita (por encima de los 9 kilos por año por persona), los analistas ven un futuro complejo para el café, la segunda bebida caliente más consumida en el país, ya que podría bajar sus tasas de crecimiento, en volumen, a manos de otras categorías como el té, cuyo consumo está siendo percibido como más saludable por los uruguayos.

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