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Yerba Mate con consumo récord (el café podría caer a manos del té).

El volumen de venta de yerba mate en Uruguay representa más del 75% del total de ventas del segmento de bebidas calientes, según datos auditados por Euromonitor relativos al 2009. Con cifras récord de consumo de yerba mate per cápita (por encima de los 9 kilos por año por persona), los analistas ven un futuro complejo para el café, la segunda bebida caliente más consumida en el país, ya que podría bajar sus tasas de crecimiento, en volumen, a manos de otras categorías como el té, cuyo consumo está siendo percibido como más saludable por los uruguayos.

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“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.