Un clásico misterioso en Carrasco.

Café Misterio abrió en Carrasco hace quince años y ya es un clásico. Uno de sus directores, Roberto Behrens, confía en que además de su trabajo y dedicación, parte de su éxito proviene de su conocimiento del público objetivo. Permanentemente realizan actualizaciones y reinventan la ambientación y la infraestructura. Fueron el primer sushi bar en Uruguay. Cuentan con una carta muy variada de pescados frescos, y como complemento, para no congelar el pescado, utilizan una máquina de envasado al vacío que permite que no se rompa la cadena de frío. Para celebrar su éxito, realizan dos grandes fiestas: una para celebrar el cumpleaños del restaurante, y la segunda es para fin de año con Chivas Regal, y de yapa, cierran la calle con baile hasta la madrugada. Tiene un sector dirigido a empresas donde previa reserva se realizan eventos con capacidad para unas 40 personas.

De espíritu rural con impronta vanguardista (la marca Pa Campaña proyecta el campo uruguayo al mundo)

En cinco años alcanzó un crecimiento cercano al 300% y ahora, con nuevos puntos de venta estratégicos y la mira puesta en mercados internacionales, Pa Campaña consolida su posicionamiento como marca de indumentaria y accesorios premium, revalorizando el adn del campo uruguayo con una visión contemporánea y sostenible. Dialogamos con Agustina Camejo, directora de Pa Campaña.

“Cuidar a las empresas extranjeras que ya están en Uruguay es tan importante como atraer nuevas” (Mariana Ferreira, directora ejecutiva de Uruguay XXI)

(Por Cecilia Presa) En este mano a mano con InfoNegocios quien está al frente de Uruguay XXI analiza los cambios que introduce la nueva Ley de Presupuesto en la agencia, las prioridades para atraer inversión extranjera, el rol del aftercare para empresas internacionales y el impacto de la misión empresarial más grande que Uruguay llevó a China.

Prohibición de monoambientes (un impacto inflacionario inmediato)

La semana pasada un senador del Frente Amplio, Gustavo González, anunció que presentaría una propuesta para limitar o incluso eliminar los monoambientes en las nuevas construcciones. Dicha iniciativa plantea que toda vivienda nueva tenga al menos un dormitorio separado, así como un mínimo de superficie de 35 m2. Este proyecto lógicamente generó el rechazo inmediato de los desarrolladores privados de la construcción. Para analizar qué impacto genera esta propuesta consultamos a Javier Ache, gerente comercial de InfoCasas.