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Un chef ejecutivo en Uruguay gana cuatro veces menos que en Estados Unidos.

Muchos de los chefs ejecutivos uruguayos tienen como objetivo poner su restaurante propio. Algunos lo logran con éxito mientras otros se dedican a ofrecer sus servicios en forma free lance o por la vía del catering. Seguramente esto sucede porque el salario anual de un chef ejecutivo en Uruguay oscila entre US$ 20.000 y US$ 24.000, casi cuatro veces menos que en Estados Unidos, por ejemplo, donde el salario anual ronda los US$ 79.042, según una encuesta realizada por el sitio especializado StarChefs.

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