¿Qué tienen en común La Pasiva, Mc Donald"s, Facal y Bonafide?
Estas cuatro marcas son las que seguramente en marzo (ya fue aplazado una vez) estén presentes cuando se defina el proyecto que renovará la Plaza Fabini (o del Entrevero) una de las más lindas de Montevideo. La Intendencia llamó a licitación para adjudicar la plaza de comidas que desde hace años opera La Pasiva, con la condición de que se encarguen también de algunas inversiones como la instalación de un ascensor que una la plaza con el subte municipal y darle un perfil más cultural a toda la plaza. Ya hay varios interesados entre los que se encuentran La Pasiva, Mc Donald’s, Facal y Bonafide. Son empresas bien diferentes por lo que habrá que ver qué criterio prima en los integrantes de la comisión que resolverá la adjudicación. Hay quienes consideran que más allá de la conjunción de lo gastronómico con lo cultural que tendría que darle un mejor tratamiento al enjardinado y mejor distribución en los elementos que se han instalado, para que recupere la maravillosa vista del Palacio Legislativo. ¿Qué perfil te gustaría que tuviera la plaza?