Punta tiene un 15 estrellas para todos los gustos (“Conrad, Mantra y The Grand Hotel se complementan”)

(Por Sabrina Cittadino) El pasado 3 de enero The Grand Hotel, el último 5 estrellas que llegó a Punta del Este, cumplió un año desde que inició sus operaciones. ¿Cómo le fue en 2015 en el negocio hotelero del principal balneario de Maldonado a este edificio, perteneciente a un grupo inversor estadounidense, de más de US$ 30 millones, diez pisos y 119 habitaciones? ¿cómo se analiza la competencia entre Conrad, Mantra y The Grand Hotel?
Según el gerente General del hotel, John Iriondo, los verdaderos resultados se están comenzando a ver ahora. “En enero pasado recién habíamos abierto y por eso fue malo, entonces es difícil poder comparar con enero de 2016”, explicó analizando la temporada actual... (seguí, hacé clic en el título)

... De todos modos, a pesar de que diciembre y el comienzo del primer mes del año no fueron tan buenos, por las elecciones en Argentina y por una baja en la venida de brasileños, respectivamente, el resto de enero sí dejó buenos números a la empresa.
Respecto al primer invierno, expresó: “Como es nuestro primer año, mucha gente nos estaba descubriendo y conociendo, pero fue un buen invierno. Hicimos unos cuantos grupos y eventos. Creemos que este segundo va a ser mucho mejor porque ya tenemos varios negocios cerrados y reservas individuales que están entrando para agosto, setiembre y octubre”.
Consultado por la competencia con Conrad y Mantra, los demás hoteles cinco estrellas de la zona, Iriondo dijo que son ofertas muy distintas. “No sé si llamarlos competencia, porque el que va a Conrad es porque le gusta el casino y los shows; el que va a Mantra porque le gusta estar un poco más lejos, tranquilo. Nosotros estamos frente a la playa, cerca del centro, somos un hotel más moderno que tiene muchas cosas para hacer adentro si el día no acompaña”, señaló. De cualquier manera, se refirió a Punta del Este como “un destino muy particular”, por lo que tanto en temporada alta o baja se dividen clientes con albergues boutique y hasta con lugares que no son hoteles, como los edificios.
Sobre el público en particular que maneja The Grand Hotel, el gerente General dijo que se trata de parejas de personas por encima de los 40 años y gente de negocios, mientras que en invierno se acercan bastantes familias, ya que las tarifas bajan y hacen que el hotel sea más accesible para ese tipo de grupos. “El 55% es argentino, un 20% brasilero y luego están los chilenos, uruguayos y americanos. El público paraguayo creció mucho este verano, pero no tenemos una estadística todavía. A lo mejor no ha sido mucho en cantidad, pero sí de muy buen gasto, como ocurre con los americanos”, dijo.
Actualmente, el hotel cinco estrellas que se ubica sobre la rambla, próximo a la Trump Tower en construcción, está manejando ocupaciones para enero y febrero de un 70%. “Depende de a quién se le pregunte es un porcentaje bueno. Hay hoteles que no tienen mucha tarifa y compensan con ocupación, lo que genera un desgaste en el equipo operativo. Nosotros estamos teniendo entre un 60% y un 70% de ocupación con muy buena tarifa. Preferimos crecer en tarifa más que en ocupación, estamos trabajando en eso”, explicó Iriondo.
Para tener una idea, la tarifa normal de enero se ha manejado entre los US$ 400 y US$ 600, aunque las últimas habitaciones de fines de semana en los que están llenos se llegan a vender a US$ 800 o US$ 900. En invierno la tarifa arranca en los US$ 130, pero acercándose a la fecha determinada, el precio sube hasta los US$ 200 o US$ 240.
Para el resto del año, las expectativas del gerente General son buenas, ya que cree que el cambio político en Argentina incentivará al cliente de ese país a venir. Por el momento no hay nuevos servicios o productos en mente para lanzar en el corto plazo, ya que se trata de un hotel que tiene un año, aunque sí inauguró su parador en la playa la segunda semana de enero y estará abierto hasta semana de Turismo para abrir nuevamente en la próxima temporada.

Va por todo y con un formato distinto (La Resistance Boulangerie abrirá su tercer local en Punta Carretas en 2025)

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