Uruguay se ubica actualmente como el segundo país del mundo con mayor consumo de whisky per cápita. ¿Qué países están por encima y por debajo? Francia y Escocia, respectivamente. En un escenario internacional de consumo que pone a Uruguay en el podio, no es extraño que una marca como Chivas Regal, el primer whisky escocés de lujo lanzado en 1909, presente en el país una de sus mayores innovaciones: el Crystalgold, un whisky absolutamente cristalino cuya versatilidad invita al paladar a desafiar nuevos sabores.
“Desde su origen Chivas Regal ha sido una piedra angular para el crecimiento de la categoría whisky escocés en todo el mundo y Crystalgold se suma a esta historia, a esta trayectoria de calidad premium, colocando otras bases, porque se trata de una innovación que cambia los esquemas que Chivas Regal ha presentado a lo largo del tiempo”, dijo Gerardo Fresia a InfoNegocios, agregando que “con Crystalgold se unen prestigio, calidad e innovación para trascender el universo whisky e insertarse en el segmento de bebidas premium escocesas destiladas”.
Según el country manager de Pernod Ricard PUBA (Paraguay Uruguay Border Argentina), el lanzamiento de Crystalgold representa una apuesta diferente dentro de la historia de la marca, ya que el nuevo destilado surge de un cuidadoso proceso de selección de maltas y de un período de añejamiento en barricas de roble, al que se suma un sistema de filtrado que Fresia denomina como “extraordinario y rupturista”.
En un mercado en el que cada vez hay más consumidores de lo que pude denominarse como destilados blancos –como el gin, el vodka, el tequila o el ron blanco–, el nuevo Chivas Regal Crystalgold llega para imprimir su versatilidad en la coctelería, segmento que en Uruguay viene creciendo sostenidamente.
“Si miramos el mercado uruguayo en términos de consumo, vemos que el segmento de destilados blancos crece en el entorno del 5% y en lo que se refiere a whisky, hay un leve descenso del 4%”, dijo Fresia. ¿Hay una correlación entre estos datos? Puede que sí o no, pero lo que es claro es que el whisky tiene que mirar de reojo lo que pasa con los destilados blancos.
Quizá Chivas Regal entendió esto antes y por eso se animó a crear Crystalgold.
“Quizá desde la visión global –dice Fresia–, porque en Uruguay el segmento de whisky premium no decae. Es decir clásicos atemporales como Chivas Regal 12 años o Chivas Regal 18 años mantienen una comercialización sostenida. De hecho es el único que crece”.
Según el country manager de Pernod Ricard, el nuevo “Chivas Regal Crystalgold permite que tanto los consumidores habituales de whisky, como las nuevas generaciones que escogen calidad premium, experimenten un nuevo tipo de sabor”.
En suma, así como el dicho dice que el hábito no hace al monje, en este caso podría decirse que el ámbar no hace al whisky, porque cuando se trata de calidad premium, el color es lo que menos importa.