Paraty San Luis Hotel estrenó restaurante y el viernes abre con cinco habitaciones

Hacía años que le habían echado el ojo al esqueleto del viejo Hotel San Luis (calle 19 de Abril a 200 metros de la playa) que se encontraba abandonado blanco de los graffiteros de turno. Pero finalmente, hace aproximadamente un año lo adquirió la familia Fuentes, referente del balneario canario, que se propuso transformarlo en un hotel con todas las letras. El sábado pasado quedó inaugurado el restaurante de la planta baja que estará a abierto al público con una completa propuesta gastronómica que incluye parrilla, minutas y pizzetas. También se podrá ir a desayunar aún sin ser huésped. El apart hotel arranca con cinco habitaciones (y capacidad para 4 personas por cuarto) ubicadas en planta baja y según nos cuenta Viviana Fuentes, vicepresidenta del emprendimiento, en 2013 completarán la totalidad de habitaciones y se habilitará la piscina.

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Las tarifas para esta temporada empiezan en $ 2.500 la noche (para dos personas), $ 2.700 para tres, y $ 2.900 para cuatro e incluye desayuno buffet (como apart hotel cada habitación está equipada con kitchinette). Virginia nos cuenta que con estas primeras habitaciones funcionando el hotel dará trabajo a 20 personas. También se habilitará un spa con tratamientos de piedras calientes que funcionará en la planta superior.
Y para celebrar la apertura, preparan una cena show para recibir el 2013. “Costará $ 1.200 por persona e incluye canilla libre de bebidas, entrada, plato principal y postre”. La web www.paraty.com.uy todavía no está operativa pero las reservas se pueden realizar por el teléfono 4378 3402 o vía mail a info@paraty.com.uy.

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.

Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.