Panini’s remodelado y Rara Avis en la gatera.

El restaurante Panini’s de la peatonal Bacacay aprovechó el verano para remodelar sus instalaciones, fundamentalmente el piso superior que hoy luce más despojado y luminoso. Mientras tanto su propietario, Guillermo Bazzan está ultimando los detalles de lo que será Rara Avis, el restaurante que reemplazará al mítico El Águila, en el ala derecha del Solís, que abre a fines de abril. Hace unos días nos hizo un tour por los tres niveles que tendrá la propuesta, pero si quieren saber más tendrán que esperar a la inauguración porque prometimos no “quemarle” la sorpresa.

¡Y no para de brillar! (El Dorado llega por primera vez a Salto y a lo grande)

Con más de 95 años de trayectoria en el país, El Dorado cuenta actualmente con 76 locales y proyecta cerrar 2025 alcanzando las 85 tiendas. El primer paso en este camino será en julio, cuando la firma pionera en el supermercadismo del interior del país abra por primera vez una sucursal en el departamento de Salto. Según dijo José Manuel Polakof a InfoNegocios, “para esta apertura llevamos invertidos unos 5 millones de dólares y va a ser unos de los locales más grandes de la empresa”.