Nicolás Weinstein de Foc

Foc es el restaurante del chef Martín Lavecchia, cuya influencia es mayoritariamente catalana. Nicolás Weinstein trabaja allí y en los almuerzos de InfoNegocios nos contó que están intentando transformar el menú hasta convertirlo 100% en opciones de degustación de pasos. En sus inicios Foc estuvo en Ciudad Vieja sin embargo, actualmente se encuentra en el barrio Punta Carretas.  

¿Dónde estabas hace 10 años?

Hace 10 años estaba llegando a Buenos Aires, empezando a trabajar en gastronomía.

¿Dónde te encontrás hoy?

Hoy me encuentro en uno de los mejores restaurantes de Montevideo, en Foc, estamos en un momento de expansión y crecimiento. La verdad que es un honor estar trabajando junto a Martín Lavecchia.  

¿Dónde te ves dentro de 10 años?

Consolidando la marca que es en lo que estamos y expandiéndonos. Nos vemos ofreciendo una experiencia, que incluya el hecho de ir a comer pero que no sea solamente eso.

¿De revestimiento usaste chapa? (sí, ARMCO lanzó su línea Skinpanel y renueva el mercado)

En el marco de sus 80 años de trayectoria como referente en el sector metalúrgico del Uruguay, la empresa ARMCO, líder en productos para la construcción, el agro y la industria, presenta una de las mayores innovaciones en revestimientos interiores y exteriores: Skinpanel, una chapa cuya terminación tiene efectos madera, cobre, corten o corten blue. Para conocer más de esta firma conversamos con Adrián Salgado, gerente comercial de ARMCO.

¡Y que sea rock! (El Mató a un Policía Motorizado regresa a UY)

El Mató a un Policía Motorizado, una de las bandas más influyentes del rock latinoamericano, vuelve a Uruguay en el marco de la celebración por sus 20 años de trayectoria. Será un show único en el que repasarán sus clásicos, las canciones de Super Terror, su último álbum y su más reciente lanzamiento, la Sesión 20° Aniversario en vivo. La cita es el 7 de junio en el Auditorio Nacional del Sodre.

Citroën lanza en Uruguay el nuevo Basalt: un SUV coupé disruptivo, versátil y pensado para la región

(In Content) Con diseño coupé, motorizaciones eficientes y una propuesta de financiación inédita en el mercado local, Citroën Uruguay lanzó oficialmente el nuevo Basalt en un evento que combinó capacitación, test drive y alto perfil regional. Uruguay será el único país en ofrecer dos versiones con motor 1.0 y se posiciona como una plaza clave para la marca en América Latina.