Ni italiana, ni americana, la pizza es argentina (y se adueña de espacios clásicos de los uruguayos)

Con una inversión que rondará los US$ 450.000 abrirá sus puertas el segundo local de Kentucky, entre el 23 y 24 de abril. Se ubicará en la zona del Parque Batlle; Bulevar Artigas y Francisco Canaro. Pero todo no termina ahí, también ya está todo cocinado para ir por un local que hasta hace poco lo tenía La Pasiva..

Kentucky no se conforma con una exitosa inauguración y va por más. El segundo local abrirá sus puertas entre el 23 y 24 de abril en la zona del Parque Batlle, Bulevar Artigas y Francisco Canaro, luego de superar ampliamente las expectativas y que el público uruguayo se adaptara muy bien al modelo de pizza argentina según el director del holding gastronómico a cargo de la firma.

Hasta el momento más del 85% de la venta es pizzería; “nos sorprendió gratamente la venta de empanadas y stromboli´s así como también las medialunas clásicas argentinas acompañadas por Coca Cola”.

Al mismo tiempo, ya se trabaja con la apertura del tercer local que estará ubicado en la famosa esquina de Comercio y 8 de octubre donde estuvo ubicada la tradicional La Pasiva durante años. La fecha de inauguración se estima que será a mediados de mayo.

“Seguimos invirtiendo y trabajando con una mirada de largo plazo” (Mariano Marín, gerente general de Punta Carretas Shopping)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Mariano Marin, gerente general de Punta Carretas Shopping.

 

¿Qué puede salir mal? Hablamos con quien tuvo en su manos la Cumbre del Mercosur en 2006 (vinieron Fidel Castro y Hugo Chavez, entre otros)

(Por Rocío Vexenat) En 2006, Córdoba recibió a la Cumbre de Presidentes del Mercosur: diez jefes de Estado, Fidel Castro incluido. El martes 10 de noviembre llega León XIV, uno solo, pero con una multitud que podría superar las 700.000 personas. Hablamos con Andrés Vidal, de Lexus Group, quien estuvo a cargo de la organización de aquella cumbre, para comparar uno por uno los desafíos de cada evento.