“Actualmente, San Patricio es el día que más movimiento genera en las cervecerías”, nos dijo Wilfredo Camacho, director de Mastra, frase con la que coincidieron los otros dos empresarios consultados, Gabriel Prieto, de The Shannon, y Johnny Walker, de Moustache Up —Gallagher’s, Dakota, B Haley y Montevideo Beer Company —.
En el caso del pub irlandés ubicado en Ciudad Vieja, este año será la 16ma edición de su ya clásico festejo. “Arrancamos con el pub en 2001, pero como abrimos en abril no celebramos. Lo empezamos a hacer a partir del 2002 y fue el primer lugar en hacer la fiesta a nivel popular en Uruguay”, nos contó el dueño de The Shannon. El evento seguirá con la tradición: música en vivo, irlandesa y rocanrol; DJs; regalos; remeras; cerveza verde y whisky Jameson, emblema de la festividad.
Mastra también distribuirá cerveza de color verde en sus cinco Choperías. “Además se decoran todos los locales. Si bien no somos un irish, también festejamos, porque como esos lugares se saturan, la gente va a los que no lo son. Pasa también que varios de nuestros clientes sí son irish”, nos dijo Camacho.
La empresa de cerveza artesanal cuenta con el plus que participará de forma exclusiva en la fiesta que Gallagher’s hará en la calle Pagola, este año estará mejor preparada que en 2016. “El año pasado llevamos 1.200 litros y a las diez de la noche se terminó. Esta vuelta pensamos vender 2.500 litros solo en la fiesta de Gallagher’s”, indicó. En las Choperías, por lo general, ocurre que el consumo se duplica respecto a los días normales.
Para el irish de Pocitos será la cuarta celebración de San Patricio. “Tenemos muchas expectativas, porque ya es un clásico, la gente viene disfrazada, pintada, y porque este año la fecha cae un viernes y se va a prestar muchísimo más para la fiesta”, nos expresó Walker. El año pasado, Gallagher’s esperaba que fueran unas 2.000 personas y terminaron yendo muchos más.
Otra de las propuestas de Moustache Up, Montevideo Beer Company, también tendrá una propuesta, aunque más pequeña, por tratarse de un lugar netamente de cerveza artesanal. “MBC se une el festejo con música en vivo y show de gaitas. Es distinto a Gallagher’s, porque es propiamente irlandés, pero también habrá cosas para hacer”, añadió.
Brickell, St. Patrick’s y Ennis son otros de los pubs irlandeses que también estarán haciendo sus propios eventos; así como también habrá otras cervecerías no irish que tendrán distintas propuestas, como Montevideo Brew House, Hey Chopp, Los Querubines, por nombrar algunos.