Mixx Tapas & Dance Bar llega a La Barra (abre en diciembre con aires europeos)
Como su nombre lo indica, Mixx es una buena mezcla entre tapas y dance, algo que identificaron los inversores europeos y sudamericanos (uno de ellos es Cees Houweling, experto en management hotelero que gerencia en Uruguay el hotel Le Bibó de Carrasco) que están detrás de este emprendimiento que abrirá sus puertas esta temporada a la altura del Km 161 en La Barra. Mixx es la creación de un grupo de expertos en conceptos súper innovadores y sofisticados, en el negocio de restaurantes, bares y discos. Rutger Van den Brink, gerente del nuevo establecimiento, recién llegado de Europa, está chocho con formar parte “del ritmo” de Punta del Este. “La Barra, en particular, nos encanta y tiene una vida nocturna única”. Mixx, que ya tiene presencia en Amsterdam y Londres, tendrá en el este uruguayo las dimensiones adecuadas para crear los diferentes estilos de ambientes para sus clientes durante el día y la noche. El staff está super entrenado y ofrecerán “amenities” como como toallas heladas los días de mucho calor y ponchos para las noches frescas. El local tendrá una terraza al aire libre conectada durante el día con el interior del bar, donde se pueden disfrutar cócteles especiales y tapas internacionales. Para los elegidos, un VIP se ubica en el piso superior con una barra de Champagne y un Back Deck al aire libre para los fumadores. La apertura está prevista para los primeros días de diciembre.