Mil embriones al año y subiendo.

Hace varios años que Uruguay viene exportando semen animal y algo más de 1.000 embriones al año a ritmo sostenido y creciente. Muchos se preguntan si se clona como parte de estas actividades, pero las autoridades del Ministerio de Ganadería dicen que no, que los embriones son producidos siguiendo los principios de la fecundación in vitro clásica. Por su calidad, muchos países buscan la genética ganadera uruguaya. Es que somos conocidos por nuestra buena tradición ganadera y la producción agropecuaria confiable. Además, poco a poco los especialistas van introduciendo mejoras, como en los planes de trazabilidad y la comercialización de servicios genéticos.

Como en tiempos de pandemia (Ciudad de la Costa gana en demanda de viviendas)

Hace cinco años atrás, cuando la pandemia era el tema noticioso de todos los días, desde el aspecto sanitario hasta la reconversión de algunos empresarios, todo lo que tenía que ver con la demanda de apartamentos y casas apuntaba en una dirección: Ciudad de la Costa, un punto en el mapa que vuelve a ganar interés según el último informe de Mercado Libre Inmuebles, que muestra gran demanda en la zona, donde el precio de alquiler aumentó más de 25%.

Al calor de las brasas (La Parrillita se renueva con más fuego que nunca)

Con una inversión superior a los 35.000 dólares, el fuego en el brasero de La Parrillita –un emprendimiento familiar que crece aceleradamente como negocio– vuelve a arder y con una nueva propuesta de eventos corporativos con un toque rústico pero cuidado en cada detalle. Dialogamos con Juan Papazian de esta clásica parrilla de Barra de Carrasco.