Matisse Strip Mall amplía sus locales (y prevé un rooftop para gastronómicos)

El centro comercial Matisse Strip Mall, ubicado en el barrio de Parque Miramar, comenzó  una obra de construcción para ampliar sus locales y más adelante hacer uso de la terraza para crear un polo gastronómico.

 

Actualmente el mall tiene dos plantas con locales de entre 30 a 90 m2 y marcas como Las Delicias, Meathouse, Sushiapp, y Belvedere Bakery, entre otros.

La renovación supone una inversión de unos US$ 300.000 y está también orientada a asociarse paisajísticamente con el supermercado y farmacia lindera. En una primera etapa, que se prevé terminará en unos días, se reacondicionará el primer piso y se instalarán más mesas y sillas.

También se ampliará y actualizarán los juegos infantiles. Según su administrador Federico Demarco, la segunda etapa comenzará en enero y consistirá en agrandar los locales hacia adelante, de forma de mejorar los servicios y ampliar la oferta. En una tercera etapa se preparará la azotea para tránsito y se pondrán mesas para ampliar la oferta gastronómica en verano. Como último paso se prevé hacer un rooftop y cerrar el tercer piso. Actualmente el precio promedio de los alquileres de locales en Matisse es de US$ 20 el metro. Un local pequeño como el de la heladería Las Delicias paga 30 mil pesos mensuales.

 

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.