Más de 195.000 toneladas de carne ovina exportadas en seis meses
Los ingresos por exportaciones de carne ovina aumentaron 59% en relación al primer semestre de 2007, según el vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Pérez Abella. En mayo, la tonelada de peso carcasa llegó a un promedio de US$ 3.736, mientras que en 2006 este valor rondaba los US$ 2.032 y en 2005 era de US$ 1.706. En este semestre ya van 195.000 toneladas exportadas. Pérez Abella resaltó la importancia de la actividad exportadora nacional, acompañada por una línea de marketing que permite promocionar las carnes uruguayas en todos los niveles del mercado internacional, como ocurrió en el restaurante temático de INAC durante la reciente exposición de Zaragoza, en España, que hace poco te mencionamos. El éxito de esta parrillada tuvo mucho que ver con la intensa acción de marketing directo dirigido a los consumidores locales e internacionales.