Luis Bonomi, director de Monte Cudine

Monte Cudine es una empresa con más de 140 años, fue a partir de 1996 cuando la cuarta generación asumió la Dirección de la compañía y desarrollaron el liderazgo en el mercado de condimentos y especias. Su director, Luis Bonomi, almorzó con InfoNegocios y esto fue lo que nos contó…

¿Dónde estabas hace 10 años?

Hace 10 años, desde el punto de vista laboral me encontraba en la misma posición que hoy ya con 10 años de experiencia en la Dirección General y con múltiples proyectos en marcha junto al equipo para hacer crecer a la organización y su gente.

¿Dónde te encontrás hoy?

Hoy me encuentro, en lo personal, más maduro pero desde el punto de vista empresarial y de equipo, en la misma carrera. En este camino que no termina nunca y no lo digo peyorativamente.

¿Dónde te ves dentro de 10 años?

Ni idea, todo es tan cambiante y el ritmo de cambio no hace más que acelerar, pero si sigo vinculado a la empresa, espero ya hacerlo desde una posición de Director no ejecutivo, con una sucesión de mando muy bien ejecutada y con una persona preparada, involucrada y joven en mi lugar, por el bien de la empresa y su gente.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.