Lecueder apronta los cubiertos Degusto

El sábado 10 y el domingo 11 de noviembre los amantes de la gastronomía tienen una cita ineludible en la sexta edición del festival gastronómico Degusto que se realizará en Parque Grauert de Carrasco (Av. Arocena y Lieja) donde se congregarán más de 80 participantes con lo mejor de la gastronomía local.

La música con shows en vivo,  las charlas y una zona exclusiva destinada para los niños serán parte de la imperdible propuesta del próximo fin de semana en Festival Degusto. La entrada es libre y gratuita, comienza el sábado de 12 a 22 hs y el domingo de 12 a 20 hs. Además, para los futboleros habrá una pantalla gigante que transmitirá la final de la Copa Libertadores.

Florencia Lecueder, creadora de Degusto, contó a InfoNegocios que esperan unas 20.000 personas. “En la edición pasada de mayo nos visitaron entre 18.000 y 20.000 personas, ahora se agrandó la plaza al máximo y esperamos 20.000 asistentes”, adelantó al tiempo que puntualizó que el promedio de consumo en el Festival Degusto es de $600 porque generalmente se va acompañado y a la hora de comprar se adquieren dos platos. “Los tickets promedio van entre $150 y $250 con un tope que no supera los $350”.

Habrá productores, cocineros y foodtrucks para disfrutar en familia o con amigos de un finde lleno de sabor y en un entorno maravilloso. Quienes asistan a Degusto tendrán  cien variedades de platos para degustar a precios que no superan los $350 en una oferta gastronómica que contempla las preferencias de todos los paladares, desde carnes, pastas, dulces, con opciones para celíacos, vegetarianos y veganos. Quienes tengan tarjetas de débito Itaú tendrán un 10% de descuento.

Como ya es tradicional, el Festival Degusto tendrá una amplia variedad de opciones de bebidas, Patagonia tendrá su Patio Cervecero con información para maridar cada plato y la propuesta en vinos se amplía con la llegada de 5 bodegas uruguayas.

ALUR evalúa una planta de pretratamiento de aceites y espera la definición de HIF para sumarse a los combustibles sintéticos

(Por Antonella Echenique) Con una facturación de US$ 234,4 millones en 2025, ALUR evalúa instalar una planta de pretratamiento de aceites en Montevideo para producir materia prima destinada a diésel renovable y combustibles sostenibles de aviación (SAF). Asimismo, sigue de cerca el proyecto de HIF en Paysandú, donde podría convertirse en proveedor de CO₂ para la producción de combustibles sintéticos. La compañía cerró el año con récord de producción de etanol en Paysandú, operando prácticamente al máximo de su capacidad.

Integración física y digital, hidrovía y la relación con la UE serán los temas centrales de la cumbre del Mercosur

La próxima cumbre de jefes de Estado del Mercosur, que se celebrará en Asunción, contará con una participación histórica que refleja el creciente interés internacional en el bloque y, en particular, en el rol de Paraguay como anfitrión y presidente pro tempore. El canciller nacional, Rubén Ramírez Lezcano, confirmó la presencia de siete jefes de Estado, incluyendo a los cinco mandatarios de los países del Mercosur y a los presidentes de Chile, José Antonio Kast, y de Ecuador, Daniel Noboa.

¿El shopping de contenedores más grande del mundo estará en la frontera entre Brasil y Uruguay? Atlântico Shopping se construirá con 300 módulos reciclados

(Por Antonella Echenique) El proyecto demandará una inversión de US$ 30 millones e incluirá un shopping, propuestas gastronómicas, espacios de entretenimiento y una oferta orientada al turismo. Con cerca de 300 contenedores reciclados, Atlântico Shopping aspira a convertirse en el mayor centro comercial construido con este sistema a nivel mundial, superando al actual referente ubicado en Seúl.