La reconocida cadena de restaurantes La Pasiva confirmó su llegada al ex Mercado el Inmigrante. Con una inversión estimada en la remodelación del local que asciende a los 270.000 dólares, La Pasiva tendrá dos tercios del espacio que antes fue el Mercado del Inmigrante.
InfoNegocios se contactó con uno de los socios del nuevo local de la cadena La Pasiva, quien contó que el nuevo local ocupará 300 metros cuadrados y tendrá una capacidad aproximada para 200 personas. “El diseño mantendrá el estilo característico de La Pasiva, pero se sumará un toque contemporáneo que refleja la evolución de la marca”, comentó.
El nuevo espacio contará con dos pisos. La planta baja estará destinada principalmente al servicio regular, mientras que la planta alta podrá ser reservada para eventos privados como cumpleaños, corporativos, entre otros.
Con respecto al menú, se mantendrán los platos más conocidos de la marca como el chivito y los panchos. Sin embargo, se incorporará un menú ejecutivo con una variedad de platos distintos.