La Pasiva se instalará en el ex Mercado del Inmigrante (una remodelación que costó 270.000 dólares)

(Por Antonella Echenique) Con una inversión que alcanza los 270.000 dólares, una parte del ex Mercado del Inmigrante fue remodelado con la llegada de La Pasiva. Se prevé que la inauguración se realice en aproximadamente 15 días.

La reconocida cadena de restaurantes La Pasiva confirmó su llegada al ex Mercado el Inmigrante. Con una inversión estimada en la remodelación del local que asciende a los 270.000 dólares, La Pasiva tendrá dos tercios del espacio que antes fue el Mercado del Inmigrante. 

InfoNegocios se contactó con uno de los socios del nuevo local de la cadena La Pasiva, quien contó que el nuevo local ocupará 300 metros cuadrados y tendrá una capacidad aproximada para 200 personas. “El diseño mantendrá el estilo característico de La Pasiva, pero se sumará un toque contemporáneo que refleja la evolución de la marca”, comentó. 

El nuevo espacio contará con dos pisos. La planta baja estará destinada principalmente al servicio regular, mientras que la planta alta podrá ser reservada para eventos privados como cumpleaños, corporativos, entre otros. 

Con respecto al menú, se mantendrán los platos más conocidos de la marca como el chivito y los panchos. Sin embargo, se incorporará un menú ejecutivo con una variedad de platos distintos.

Como en tiempos de pandemia (Ciudad de la Costa gana en demanda de viviendas)

Hace cinco años atrás, cuando la pandemia era el tema noticioso de todos los días, desde el aspecto sanitario hasta la reconversión de algunos empresarios, todo lo que tenía que ver con la demanda de apartamentos y casas apuntaba en una dirección: Ciudad de la Costa, un punto en el mapa que vuelve a ganar interés según el último informe de Mercado Libre Inmuebles, que muestra gran demanda en la zona, donde el precio de alquiler aumentó más de 25%.

Bitafal: nuevo rumbo, mismo propósito

Bitafal comenzó el año 2025 con una transformación profunda en su estructura organizativa. Con la salida de históricos referentes de la dirección, la compañía decidió potenciar el talento interno, cambió su estructura directiva, redefinió estrategias y conformó un nuevo comité de gestión que, desde abril de este año, trabaja bajo una lógica más horizontal, ágil y basada en objetivos claros. En ¡Hay Equipo! te presentamos al equipo renovado de Bitafal, que demuestra que los grandes cambios se construyen desde adentro.