La cadena uruguaya de heladerías La Cigale prepara una nueva etapa de expansión con la apertura de dos locales en los próximos meses. Uno de ellos se ubicará en pleno centro de Carrasco, mientras que el otro abrirá en octubre en el nuevo shopping Aventura, en Sayago.
El crecimiento de la marca se acompaña de una diversificación de su portafolio. En los últimos meses, La Cigale incorporó helados preenvasados altos en proteínas y aptos para dieta keto, disponibles en sabores chocolate y vainilla en potes de medio litro. A su vez, sumó las Cremas La Cigale, una línea de productos untables en presentaciones de cacao y avellanas y de pistacho.
La innovación continuará en el corto plazo. La próxima semana la empresa lanzará Drops, un mix de cereales de chocolate bañados en chocolate belga en variedades de chocolate semiamargo, con leche, Amber y blanco. Estos productos se integran a una oferta que ya incluye barritas, bombones y chocolate en rama.
Asimismo, desde hace poco, La Cigale cuenta con una línea de barquillos y cucuruchos envasados, que, además, se comercializan en las principales cadenas de supermercados, al igual que los potes de La Creme Normande, las paletas y los potes de bocaditos.
Desde la empresa señalaron a InfoNegocios que existe un fuerte foco en los procesos de producción, la investigación de tendencias y la capacitación para el desarrollo tanto de sus productos tradicionales como de las nuevas propuestas. También indicaron que mantienen una inversión constante en equipamiento para fábricas y locales, junto con la participación en ferias internacionales del sector. En esos viajes, además, visitan heladerías para conocer nuevas tecnologías y mantenerse alineados con las tendencias globales.
Tanto los chocolates como los Drops y los helados de la marca se elaboran con chocolates provenientes del programa Cacao-Trace, en línea con los estándares que la compañía busca sostener en su propuesta.