La carne uruguaya se va para arriba, bien arriba… a Fortaleza (norte de Brasil)

Uruguay Natural Parrilla Gourmet abrirá su segunda franquicia en Fortaleza a finales de 2014. A casi un año de instalado el primer local de la franquicia en Montevideo, y gracias al éxito que hizo que se superen todas las previsiones de facturación, proyecta ahora su expansión internacional.
Según comentó a InfoNegocios Gabriel Grasiuso de Surplus -empresa que comercializa la franquicia en conjunto… (seguí, hacé clic en el título)

... con INAC- “como la experiencia piloto en Uruguay anduvo tan bien, que ahora se puede cumplir con el objetivo inicial de salir al mundo a promocionar las carnes uruguayas”. Es por ello que la primera escala será en Fortaleza, Brasil, donde un grupo inversor uruguayo en conjunto con inversores locales ya adquirieron un local que albergará unos 200 comensales (el doble que en Montevideo), desembolsando una inversión de más de U$S 550.000.
La tasa de Franquicia es de U$S 35.000, la que está subsidiada por INAC (cuenta con otros apoyos por parte del Instituto cárnico como el envío de parrilleros y chefs uruguayos para capacitar a los locales, soporte de técnicos).

La bola de nieve no parece detenerse: hay un proyecto avanzado (con pre-contrato firmado y todo) en Santiago de Chile, así como “inquietudes avanzadas” para abrir en Palma de Mallorca (España). Localmente, continúan con el proyecto de sucursales en Carrasco y en Punta del Este.
Lo interesante es que “estamos recibiendo semanalmente 2 o 3 consultas de gente interesada en la franquicia desde diferentes partes del mundo ¿los que más nos sorprendieron? Abu Dhabi y Dubai” confirmó Grasiuso.
 

VIAAQUA: un equipo para potenciar la salud física y mental de las personas

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema conforme a los valores compartidos. Una misión que refleje estos principios genera cohesión y compromiso entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia para los corazones y mentes de las personas, proporcionando pautas que orientan sus acciones.

Hoy compartimos lo charlado con parte del equipo de VIAAQUA sobre los valores que guían a la empresa, te mostramos algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

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