Gourmeat tiene su hermano gemelo en Miami (y continuará con la expansión yankee)

(Por Santiago Magni) La boutique de carnes Gourmeat comenzó a tener presencia en el exterior el año pasado con la llegada de sus productos y ahora abrió una tienda especializada en Miami, réplica de su boutique en Montevideo, y es la primer marca de carne con productos 100% uruguayos.

Con el fin de internacionalizar la marca e imponer un sistema de ventas de Uruguay al mundo, Gourmeat abrió una boutique que replica su modelo de negocios en Montevideo.

Felipe Albanell, Director de Gourmeat, habló con InfoNegocios sobre la apertura del negocio en Miami, donde envían mercadería una vez al mes, las ventajas de ese mercado y su plan de expansión internacional.

“Es un destino atractivo por el tipo de consumidor, hay muchos latinos y no te quedás sólo con el público norteamericano, sino que abarcás otro nicho. Hay un tema de flete directo que ayuda y comercialmente para ir y venir es más fácil”, comentó Albanell.

La idea de replicar el negocio en Miami va de la mano con las posibilidades de abrir más locales en el exterior, aunque también en Uruguay.

“El objetivo nuestro es vender nuestra marca al mundo y es un proyecto auspicioso, de abrir 10 tiendas en Estados Unidos e internacionalizar la marca. Queremos cambiar la cabeza del consumidor y ya hay una tendencia de ese concepto de carne envasada al vacío”, concluyó Albanell.

Nunca es tarde para crecer (Paysandú Shopping Terminal se expande en m2 con 6 millones de dólares de inversión y llegan nuevas marcas)

A casi una década de su apertura –más precisamente el 13 de octubre de 2016– y con varias obras desde ese entonces a la fecha, Paysandú Shopping Terminal espera inaugurar en diciembre de este año la ampliación de unos 2.000 m2, en cuyos locales se instalarán nuevas marcas para el público sanducero. Según adelantó Carlos Lecueder a InfoNegocios, “se trata de la llegada de Adidas, ⁠BAS, ⁠Guapa! y Paprika, más una marca del grupo Bestseller”.

La buena vida también es un sabor en el paladar (Agua de Kefir vende 1.000 litros al mes)

Cuando iniciaron el negocio, en 2021, vendieron apenas 20 litros. Ahora, con más de 60 puntos de venta en varios departamentos del país, Patricia Amoroso y Juan Izuibejeres, creadores de Wellness Factory, comercializan alrededor de 1.000 litros al mes de Agua de Kefir, una bebida natural que se ofrece como alternativa a los refrescos y cuyo origen –milenario– se presume es de la región del Cáucaso, donde la palabra kéfir significa buena vida.

Si de aprender a rockear se trata (School of Rock es tu lugar)

(In Content) Si bien abrió sus puertas en los primeros días de mayo, School of Rock Montevideo celebró el pasado viernes una fiesta a toda música, inaugurando oficialmente así este espacio en el que aprender a cantar y tocar instrumentos como el bajo, la guitarra, la batería y los teclados es una experiencia de puro disfrute. Para conocer más de esta academia de música, dialogamos con Florencia Verri Casanova, gerente general de School of Rock Uruguay.