Gira de “celebrities” en Francis (Sandra Day O’Connor, Roxette y Milanés)

Por estos días, el restaurante y parrilla gourmet Francis recibió la visita de algunas celebridades. El jueves 24 estuvo Sandra Day O’Connor, la primera mujer que integró la Suprema Corte de Justicia de EE.UU, considerada una de las mujeres más influyentes del Siglo XX. Una semana después, recién llegadita de Europa, Marie Fredriksson, integrante de Roxette eligió el restaurante para cenar junto a parte de su equipo. El domingo al mediodía, en taxi, llegó el cantautor cubano Pablo Milanés. Continúa.

En la mesa de Marie pidieron Medallones de Lomo al Jerez y suprema de Pollo a los 4 quesos en salsa de puerros y hongos, acompañados de un Merlot-Tannat de Pisano y cerveza. El domingo, Pablo Milanés y su acompañante pidieron ensalada, Baby Beef y un asado Premium acompañados con papas y vegetales horneados. El vino elegido fue un Malbec de Finca La Linda. Francis acostumbra a regalar a los visitantes célebres una botella de Licor de Tannat de Establecimiento Juanicó.

Un gran Farmashop y el desembarco de una reconocida tienda de retail de origen europeo (estas son las empresas confirmadas para Car One Punta del Este)

El proyecto de Car One Punta del Este, que tendrá un formato híbrido entre un shopping tradicional y un retail park a cielo abierto, tiene el 85% de su superficie comercial ya ocupada y se encuentra cerrando acuerdos con algunos jugadores fuertes. La apuesta, que implica una inversión de US$ 50 millones quedará operativa en octubre de este año.

Milgenial invirtió US$ 100.000 en su primer local en shopping (y proyecta 10 tiendas propias en tres años)

(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya Milgenial, que ya cuenta con tres locales a la calle en Montevideo, inauguró su primer local en shopping en Nuevo Centro, un formato compacto de 36 m², y confirmó otra apertura en Aventura Shopping para este año. Desde 2025 opera en Paraguay y busca fortalecer su presencia en ese mercado, mientras estructura su modelo de franquicia internacional y evalúa sumar un socio estratégico para acelerar la expansión.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.