Son muchas las actividades a las que se dedica Frigorífico Modelo. Desde las vinculadas al sector agropecuario, como la producción de arroz o la cría de ganado, hasta las asociadas al negocio de los jugos Dairyco. Así y todo, hay dos que van muy de la mano y que han estado en la firma desde sus orígenes en 1929: el suministro de frío a terceros y la elaboración de hielo en rolos, las cuales han convertido a Frigorífico Modelo líder en el país.
Con casi 90 años de experiencia en dicho rubro, recientemente la firma ha optado por replicar sus orígenes con el fin de crecer, esta vez, fuera de nuestras fronteras. La oportunidad apareció en Paraguay, un país que, a entender del vicepresidente de la empresa, Hugo Fernández, es en frío el Uruguay de 15 años atrás. “Paraguay, por definición, tiene grandes problemas en cuanto al ingreso y egreso de mercadería por no tener vínculo con el océano. Eso hace que el recurso del frío facilite la comercialización y un adecuado stockeamiento y conservación del producto”, nos explicó.
Es por esto que Frigorífico Modelo ya compró un terreno en Asunción y espera comenzar las obras de la planta el próximo mes. Se estima que en un plazo de entre nueve meses y un año, la parte de infraestructura ya va a estar operativa. “La inversión para la primera etapa es del orden de entre los US$6.000.000 y US$7.000.000, pero está previsto, en el terreno inicial adquirido, duplicar la capacidad de 8.000 toneladas en la medida que tengamos éxito”, indicó Fernández.
Según el vicepresidente de la empresa, Para guay tiene un gran potencial para desarrollar la actividad vinculada al frío. “Allí no se brinda dicho servicio y es un país que está percibiendo un crecimiento en el sector agropecuario (particularmente en la carne), en productos como helados, congelados, productos de consumo en el mercado interno (como cerdos y pollos) y también en productos de importación”, finalizó.