Firma argentina provee tecnología para nueva industria láctea

La firma argentina Aguas & Procesos aterrizó en Uruguay con un super contrato para proveer equipamiento a una industria láctea que se está instalando en Uruguay. Aunque no supimos el monto total de la inversión, la operación se realizará con una de las empresas lácteas que más prometen, Dulei SA (que había adquirido la planta láctea del Frigorífico Modelo) producto de un joint venture de socios locales con la gigante alimenticia estadounidense General Mills. Esta empresa está montando una planta en San José que posibilitará concentrar suero de caseína y queso. Aguas & Procesos tendrá a su cargo el desarrollo, construcción y puesta en marcha de los equipos de separación de membranas que utilizará la usina láctea uruguaya, que posee una capacidad para procesar 800.000 litros diarios de leche. Aguas & Procesos desembarcó en nuestro país y tiene previsto concretar algunas negociaciones más en los próximos meses.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.