Entre serie y serie en el gimnasio (un café Catedral es la pausa ideal de ViaAqua)

Recientemente la cadena de gimnasios y centro de fitness ViaAqua incorporó en dos de sus locales un espacio para hacer una pausa en la rutina deportiva o bien para simplemente ir y disfrutar de un delicioso Café Catedral, un lugar tanto para socios como para el público en general. Para conocer más esta propuesta InfoNegocios dialogó con Juan Pablo Diaz, cofundador de Café Catedral.

Desde hace un buen tiempo a esta la marca ViaAqua, especializada en fitness, spa y bienestar, viene creciendo y avanzando un plan estratégico de expansión, buscando llevar sus servicios a nuevos lugares para más personas. En ese marco, la lógica de la firma es ofrecer también un espacio para el disfrute de una buena pausa, como puede darla Café Catedral.

“Ya abrimos el primer Café Catedral en el ViaAqua de Punta Carretas, en un lugar increíble en el piso 6, con un salón de 65 m2 y una terraza que duplica esa capacidad. Luego hicimos lo mismo en Malvín y dentro de un mes aproximadamente se viene otro Café Catedral en el ViaAqua de Buceo”, dijo Juan Pablo Diaz a InfoNegocios.     

Según el cofundador de Café Catedral, la inversión que viene llevando adelante para estos espacios, en total, ronda los US$ 90.000.

“Lo interesante de esta propuesta es que se trata de un espacio abierto tanto para socios de ViaAqua como para público en general, que pude encontrar en Café Catedral desayunos, almuerzos y meriendas muy variados, pero principalmente muy ricos y nutritivos, pensados para el perfil del público del gimnasio”, dijo Diaz.

Desde batidos proteicos a aguas saborizadas, pasando por yogures, medialunas rellenas y por supuesto ricos cafés, Catedral es un espacio que invita a quedarse y disfrutar de “otro mundo”, como es ViaAqua.

Argentina se quedó con carga paraguaya y Uruguay quiere recuperarla (Punta Sayago aparece como alternativa para captar 13.500 camiones y 192.381 contenedores)

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

“Logramos escalar el negocio sin perder nuestra condición de heladería artesanal”: el equipo de La Cigale que lleva más de 60 años de historia

Con 20 locales, presencia en los principales eventos gastronómicos y productos en góndolas de supermercados, La Cigale combina tradición, innovación y una estructura profesional que busca seguir creciendo sin resignar la calidad que la caracteriza. Magdalena Lorenzo, Gerente General, junto al equipo de la compañía, cuenta cómo trabajan para sostener una marca que recientemente recibió la distinción Marca País.

Grupo Edisur se prepara para “la Argentina que viene”: expectativa por la reactivación del crédito hipotecario (y la “industrialización” del desarrollismo)

(Por Franco Bossa) Desde el fenómeno de Vaca Muerta —y otros booms inmobiliarios vinculados a la “cordillerización” de la economía argentina—, hasta el reciente anuncio del Fondo de Garantía de Sustentabilidad y un posible aumento en la demanda de vivienda por parte de la clase media. Gonzalo Parga, director de Grupo Edisur, analiza los cambios que ve en el sector.