El sector vitivinícola está en plena reestructura

Quizás aprovechando la crisis internacional para mirar hacia adentro y prepararse para cuando se produzca el rebote, el sector vitivinícola se reestructura. En este preciso instante están seleccionando un gerente para desarrollar la marca Wines of Uruguay tras la cual pretenden atrincherarse no sólo las bodegas exportadoras, sino aquellas que tengan capacidad y voluntad para serlo, los viticultores, las empresas que impulsan el turismo enológico, Inavi y el PACC (Programa de Competitividad de Conglomerados y Cadenas), en fin, todos los integrantes de la llamada Mesa de la Competitividad. La idea es seguir promoviendo los vinos uruguayos aquí y en el mundo, y darle más profesionalismo al sector. Consultamos a Juan Andrés Marichal, director de Marichal Wines quien nos comentó que si bien las ventas al exterior estuvieron un poco lentas durante los primeros meses del año, unas cuantas bodegas ya están tomando pedidos de afuera. El bodeguero también identifica una cierta tendencia al aumento en el precio promedio de los vinos finos lo que representa “una oportunidad” para los buenos vinos locales.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.