“Nosotros importamos los granos crudos y hacemos nuestros propios blends”, explicó. Además de las tiendas físicas, la empresa cafetera desarrolló durante la crisis sanitaria el e commerce, que fortaleció con acciones de marketing a través de las redes sociales, según contó Fernández.
A su vez, el Palacio del Café tiene previsto abrir próximamente una cafetería y tienda de café en un local a la calle en Punta Carretas. “Logísticamente habíamos quedado por fuera de esa zona”, explicó Fernández. El Palacio del Café tiene su casa Central en Uruguay 1188, una sucursal en Mercado Agrícola, dos en la calle Bacacay, en Las Piedras Shopping, en Géant y próximamente en Punta Carretas.