"El consumo de alimentos saludables ya no es una moda" (y el equipo SAMAN - La Abundancia lo saben)

(Por Antonella Echenique) Camil, empresa de origen brasileño y dueña de SAMAN, pretende continuar su crecimiento en el mercado a través de una tendencia que llegó para quedarse: los alimentos saludables. En este sentido, La Abundancia es de referencia para la firma, que rediseñó la marca, creó nuevos productos y proyecta nuevos planes. Para saber más, InfoNegocios conversó con el gerente de Mercado Interno de SAMAN, Alexis Bidegain.

A dos años de que la empresa brasileña Camil adquiriera Silcom S.A. (La Abundancia), SAMAN se enfoca en seguir logrando sinergias corporativas con la empresa brasileña, que representa actualmente en nuestro país a marcas como Coqueiro, Kyoto, La Abundancia y Mabel.

¿Cómo ha sido el crecimiento de la empresa en 2023 en comparación con 2022? 

Respecto al crecimiento de 2023 en comparación con el año anterior, fue un gran año para nosotros. Logramos fusionar con éxito La Abundancia y su administración de ventas y el sistema de facturación, lo que nos permitió aumentar las ventas en un 5%. Este es un buen resultado, considerando la caída en la categoría de alimentos que se dio el año pasado. Además, ampliamos la distribución de nuestros vendedores para mejorar la cobertura en el interior del país, donde potenciamos el crecimiento. 

En ese sentido, sostuvo que, “el consumo de alimentos saludables hoy en día ya no es una moda, sino una tendencia marcada, especialmente impulsada por los jóvenes y los adultos mayores”. Actualmente, la empresa llega a 5.000 clientes directos y tienen distribuidores en cada departamento, sumando entre 200 y 600 puntos de venta por departamento. “Tenemos una distribución física del 96% medida por Scantech y del 98% en distribución ponderada, lo que significa que nuestros productos están presentes en todos lados. La Abundancia vende 600.000 kilos mensuales, siendo los frutos secos, semillas y legumbres los productos de mayor volumen”, indicó Alexis

Con más de 700 productos de La Abundancia, la empresa busca incorporar este año 15 productos nuevos. En ese aspecto, Bidegain nos adelantó que lanzarán galletas de garbanzos y lentejas bajo la marca La Abundancia. “Es para complementar nuestras galletas de arroz de SAMAN, que son las preferidas por los consumidores que buscan productos con pocos ingredientes y bajo contenido calórico. Además, vamos a relanzar nuestro puré instantáneo de La Abundancia con una nueva fórmula con menor cantidad de aditivos. También, estamos trabajando en un puré "clean label" sin aditivos ni conservantes, aunque es un desafío debido a la vida útil del producto”, comentó Bidegain. 

¿Cómo se proyecta la empresa de aquí a cinco años?

En cuanto a nuestros planes para los próximos cinco años, queremos ser líderes en el mercado de alimentos saludables en Uruguay con nuestras marcas. Además, planeamos expandirnos a otras categorías donde nuestra casa matriz, ya tiene un fuerte posicionamiento. Camil compró varias empresas en Brasil, y estamos trayendo algunas de sus líneas a Uruguay. También consideramos la expansión de algunos de nuestros productos a otros países de Latinoamérica donde operamos.

Por último, comentó que, “a nivel de marca decidimos darle un refresh a la marca La Abundancia porque, aunque tiene mucha tradición en Uruguay, nunca había tenido grandes cambios. Estudios con consumidores mostraron que se percibe como una marca de alta calidad y tradición, pero queríamos resaltar su factor innovador y conectar más con los jóvenes, que son los principales impulsores del consumo de alimentos saludables. Actualmente, estamos filmando un comercial de La Abundancia que saldrá al aire con la nueva identidad de la marca”, adelantó. 

SAMAN lanzó en Uruguay una línea de galletas Mabel y próximamente agregarán una línea de café. Además, sumarán azúcar União, que seguirá siendo azúcar uruguaya, pero cambiará el envase para mayor acción con la marca brasilera. 

“Uruguay es hoy uno de los mejores países del mundo para planear inversiones a largo plazo” (Román Viñoly, CEO de Integrated Development)

(Por Cecilia Presa) El empresario reflexiona sobre por qué el país se volvió un lugar estratégico para invertir, cómo nació Médano —un edificio de 50.000 m² que busca redefinir el residencial de alta gama en la costa— y qué aprendizajes de su padre el arquitecto Rafael Viñoly están guiando la nueva etapa de la empresa.

José Cujó, contratista principal del último proyecto de Rafael Viñoly: Médano by Viñoly, un desafío técnico y simbólico en El Pinar

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.

Audi lanza en Uruguay las nuevas Q3 y Q5, con más tecnología y precios desde US$ 68.000 (y se sube al éxito de la F1)

(Por Antonella Echenique) La marca alemana presentará hoy por la tarde en el Audi Zentrum Montevideo las nuevas generaciones del Audi Q3 y el Audi Q5, dos modelos clave dentro de su portafolio global y también en sus ventas locales. Llegan con más tecnología, nuevas soluciones de electrificación y precios desde US$ 68.000. El evento también pondrá el foco en el desembarco de la marca en la Formula 1, tras un arranque alentador en la temporada con puntos sumados el fin de semana pasado en el Gran Premio de Australia.

 

“Para este año proyectamos desembarcar con nuestro producto de origen regenerativo en Europa” (almorzamos con Elizabeth Misa, directora del frigorífico Las Moras)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Elizabeth Misa, directora del frigorífico Las Moras.