InfoNegocios habló con Verónica Quintela gerenta de Raíces Hemp, empresa que forma parte de Colfores S.R.L. oriunda de Nueva Helvecia con 30 años en el rubro forestal y cuyos capitales son en su totalidad uruguayos.
La gerenta comenta que la incursión con el cáñamo de cannabis fue en el año 2017 luego del estudio de la ley, cuando se apostó al crecimiento en una nueva línea de negocios tomando el desafío de la producción de cáñamo de cannabis y convirtiéndose en los primeros productores autorizados del departamento de Colonia. Raíces Hemp se encuentra autorizada a producir tanto en invernáculo como a campo abierto en 13 hectáreas que esperan ampliar con el transcurso del tiempo.
Es necesario diferenciar el cáñamo de cannabis de la marihuana, ya que si bien pertenecen a la misma planta, presentan diferencias genéticas en su conformación cuya expresión es por ejemplo el porcentaje de THC de cada una.
El cáñamo medicinal es un producto que tiene menos de 0.1 de THC frente al que se comercializa por ejemplo de forma legal en las farmacias de Uruguay que presentan de 10% en adelante. Sin embargo, otro de los componentes importantes del producto que se obtiene de la planta es el CBD (cannabinoide) cuya mayor presencia eleva el valor para el producto elaborado con fines terapéuticos.
La producción obtenida a través de las cepas que trabaja Raíces Hemp, presenta un 4% de CBD, frente a otras que pueden llegar a tener un 15 a 19% dependiendo de la genética. El cáñamo medicinal, maneja grandes exigencias, tanto por los certificados nacionales como internacionales, ya que el país que recibe brinda ciertas calificaciones para que el producto pueda entrar; “Somos muy rigurosos en todo el manejo de la producción, se hace sin agrotóxicos ni agroquímicos ya que inciden notoriamente sobre la calidad del producto” sentenció Quintela.
Respecto a los usos que se pueden otorgar, esto está determinado por el tipo de CBD, cuanto más tenga mejor será: alzeheimer, anorexia, ansiedad, depresión, artritis, artrosis, asma, diabetes, epilepsia, esclerosis múltiple, fibromialgia, glaucoma, enfermedades gastrointestinales, hipertensión, insomnio, migraña, osteoporosis, parkinson.
La producción se comercializa de diferentes formas como la biomasa, cuyo precio es por tonelada, la flor es por kg. La tonelada de biomasa ronda entre US$ 7.000 y 11.000 siendo éstos precios del mercado internacional. “Es una escala muy fluctuante. El tema de flores muchísimo más” señaló la gerenta. Hasta el momento Raíces comercializó sus productos
como biomasa para yerba, para producción alimenticia y ahora se encuentran trabajando en una nueva genética para generar más puntos de venta a los cuales ofrecer producto con mayor CBD. Se suma a este hecho que “fuimos la primer empresa en vender plantines a otra empresa uruguaya habilitada con todos los permisos. Esto se hizo el año pasado, en un momento en que hicimos historia”.
Según palabras de la empresaria, tienen material stockeado para futura venta, cuya proyección a 5 años implica un movimiento “interesante que esperamos represente unos US$ 4 millones. El producto varía mundialmente, no es un precio estable como lo puede ser la soja”.