El 14 de diciembre arranca un Mercado Épico (en ex Cine de Atlántida)

(Por Mathías Buela) La obra, financiada por sus propulsores, tuvo una inversión final de US$700.000. Los comercios que estarán desde el cominezo se destacan por la calidad de los productos, muchos de ellos locales, más que por la masividad de las marcas. 

En una entrevista con InfoNegocios, Lorena Escoto, que junto a su pareja Diego Amorín está detrás del ambicioso proyecto Mercado Épico, reveló que el antiguo cine de Atlántida abrirá sus puertas como un innovador espacio comercial el próximo 14 de diciembre. El proyecto, gestado desde agosto de 2022, ha sido financiado íntegramente por los impulsores del mismo, con una inversión total que asciende a la cifra significativa de US$ 700,000.

Las obras de transformación, que dieron inicio en marzo de 2023, convirtieron el icónico recinto en un centro comercial que albergará una variada oferta de gastronomía con 10 locales de comida, y espacio para cinco establecimientos adicionales, así como tiendas para compras diversas, dando prioridad a la calidad de los productos sobre la masividad de las marcas.

El modelo de negocio de Mercado Épico se basa en el alquiler de espacios, con costos establecidos para los comerciantes interesados. Por ejemplo, los locales gastronómicos, con una superficie de 14 metros cuadrados, tienen un costo de arrendamiento de $28,000, a lo que se suman $20,000 en gastos comunes. Estos gastos cubren todos los servicios necesarios para el funcionamiento de los locales, además de otros beneficios adicionales.

La apertura del Mercado Épico marca un hito en la revitalización de espacios históricos en Atlántida, ofreciendo una nueva oportunidad para los emprendedores locales. Con su enfoque en el alquiler de espacios y la colaboración entre comerciantes, el proyecto busca impulsar la actividad económica en la zona, proporcionando a la comunidad un nuevo lugar para disfrutar de diversas propuestas gastronómicas, compras y cowork.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.

Los trabajadores UY son felices… pero no del todo (se presenta el primer Índice de Felicidad Laboral)

El próximo miércoles 19 de noviembre, la consultora SSOL junto a CPA FERRERE e IEEM presentan los datos del primer indicador de bienestar en el trabajo en Uruguay: el Índice de Felicidad Laboral (IFL). Para conocer más acerca de esta investigación, InfoNegocios dialogó con Santiago Legarra, director de SSOL, quien adelantó que el trabajo “busca medir, comprender y promover los factores que influyen en la felicidad de los trabajadores uruguayos”.

Almorzamos con Nicolás Núñez, director de Lang

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Nicolás Núñez, director de Lang, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

 

Unilever celebró 80 años en Uruguay: cómo se imaginan los consumidores el país en 2045

Unilever Uruguay presentó los resultados de un estudio realizado por ID Retail, que analiza cómo la evolución de los hábitos, valores y la tecnología está transformando las prácticas cotidianas de los uruguayos en belleza, cuidado personal, alimentación y cuidado de la ropa, así como su vínculo con las marcas y las proyecciones hacia un futuro de innovación, sostenibilidad y personalización para 2045.