Cervecerías independientes comenzarán a utilizar un logo distintivo en sus etiquetas (será presentado en la Primera Fiesta de la Cerveza Independiente)

(Por Mathías Buela) El 22 de octubre se celebrará la primera fiesta de la cerveza independiente en el Parque Roosevelt; es organizada por AMAU pero convocará a cervecerías de distintas asociaciones.

La industria de la cerveza artesanal de Uruguay sigue avanzando y dando pelea en su cruzada por compartir el valor de la independencia. 

En esa línea, la Asociación de Microcervecerías Artesanales del Uruguay (AMAU) organiza la primera Fiesta de la Cerveza Independiente, una plataforma que servirá para lanzar el sello “Cerveza Independiente” que comenzará a aparecer en las etiquetas de aquellas cervecerías que no pertenecen a ningún grupo multinacional, para que el consumidor pueda diferenciar fácilmente los productos que consume. Desde AMAU señalan que el sello “debería empezar a aparecer en la medida que las cervecerías actualicen sus etiquetas”. 

La cita es para el sábado 22 de octubre desde las 14 hasta la medianoche, en el Parque Roosevelt y con entrada libre y gratuita. Convocará a nueve cervecerías y distintas propuestas gastronómicas como  María Boniato, Robin Food, Rodelu, Hakuna, Familia Shawarma, On Wheels, Abrebocas y muchas más. 

Además habrá música en vivo con las presentación de Alfonsina, Shangrilonja, Bruja del 72, Lucía Saverino, Diego Maturro, Chala Madre y Dj Sanata.

Desde AMAU apuntan que se espera a unas 6.000 personas.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.

Tren-tram quiere cambiar la movilidad en Uruguay (Stadler estima que las primeras dos líneas podrían operar en 2031 y proyecta una inversión inicial de US$ 780 millones)

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Altius prepara hasta 17 proyectos con el fideicomiso de US$ 45 millones (habrá desarrollos en Canelones, Maldonado y Montevideo)

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