Café Martínez se hace un lavado de cara en UY (prevé abrir 15 locales en 5 años y se incorporan al mercado retail)

La marca argentina Café Martínez, que aterrizó en Montevideo con una master franquicia hace 13 años, hizo cambios drásticos en su dirección y tomaron el volante sus propios creadores. De sus tres locales regentados por franquiciados uruguayos cerró el de Carrasco y los otros dos están en plena renovación, esta vez con la dirección del argentino Gabriel Bracamonte, director de desarrollo internacional y managing director de Uruguay. Así, el local de 21 de setiembre y Berro, que se acaba de reinaugurar fue completamente remodelado atendiendo los cambios de los clientes. “La idea es mantener los clientes fieles pero atraer clientes más jóvenes de entre 25 y 40 años”, explicó el director a InfoNegocios

Este local fue modificado desde cero desde el mobiliario, mensaje, los colores suaves pasteles. Normalmente los van renovando con frecuencia pero este había quedado  igual. “Queremos seguir creciendo con locales propios y con franquicias. Estamos buscando lugares en Montevideo, los puntos más importantes Pocitos,  cerca de Tres Cruces, Parque Batlle y queremos volver a Carrasco”, dijo.

El local frente a Montevideo Shopping será remodelado de forma gradual, según adelantó. “También estaremos en Punta del Este, Maldonado y Colonia”, dijo.

En la búsqueda de puntos para instalarse se tienen en cuenta varias cosas pero que sea populoso y tenga alto tránsito es uno de los puntos clave, analizó.

Bracamonte contó que la firma tuvo variadas incursiones en el mundo, en países como Pakistán, Bolivia, Arabia Saudita, Paraguay entre otros y gracias a esa experiencia descubrieron que es mejor que la firma creadora empiece el negocio ella misma y se ponga al hombro el start up.

“Hay muchas cosas que no podemos delegar”, dice. Por eso, el nuevo arranque tiene a los argentinos  haciendo los registros de productos, buscando locales, desarrollando las relaciones con proveedores, la contabilidad. “Hay que estar presentes”, dice.

“Eso pasa con cualquier marca que traigas, las culturas son diferentes. En Argentina nosotros tenemos 200 locales, acá planeamos abrir entre 15 y 20 ejemplificó. 

A su vez la marca ya está registrando productos como café molido y en grano, alfajores, cápsulas de café para incorporarlos en el mercado retail y empezar a ser vistos en las góndolas.

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.