Álvaro Gerstenfeld, propietario de La Hacienda

La Hacienda es un salón de fiestas y eventos ubicado a tres kilómetros del Aeropuerto Internacional de Carrasco. El propietario, Álvaro Gerstenfeld quien además posee otras empresas, almorzó con InfoNegocios y esto fue lo que nos contó...

¿Dónde te encontrabas hace 10 años?

Hace 10 años me estaba desarrollando, estaba construyendo un hotel, un salón de fiestas y estaba construyendo un par de edificios.

¿Dónde te encontrás hoy?

Ahora tengo encaminados los proyectos que inicié, están funcionando, si bien este año no ha sido muy brillante, el balance de estos últimos 10 años sí lo ha sido, me ha ido bien. Me tengo fe para que siga creciendo el país, creo que la macroeconomía está estable y eso es la base para poder pensar para adelante y seguir invirtiendo.

¿Dónde te ves dentro de 10 años?

Me gustaría instalar algún negocio de los que tengo en la costa brava de España, estoy intentando comprar alguna propiedad para desarrollar un emprendimiento hotelero en algún lugar a no más de 100 kilómetros de Valencia. Estoy trabajando para eso.

Uruguay produce atún en conserva por primera vez

(In Content) Desde Juan Lacaze, Colonia, UYTUNA inaugura la primera planta de procesamiento y envasado de conserva de atún en Uruguay. Una etapa inédita para la industria alimentaria del país. A pocos meses de comenzar sus operaciones, proyecta liderar en su formato, el consumo interno en los próximos años, ya exporta a Argentina, Brasil, Paraguay, y trámites en curso para ingresar al mercado europeo.

Son cápsulas pero no para el espacio (llegan a UY las casas de WeLive)

¿Se imaginan un hogar sustentable e inteligente, que fusione elegancia, eficiencia y confort? Danilo Juárez y Marcelo Wertheimer sí lo hicieron y juntos fueron en búsqueda de lo mejor para traer a Uruguay, Argentina y Paraguay. Se trata de las casas cápsula de WeLive, uno de los grupos industriales más importantes de Asia.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.